Polévka s autogramem

Můj výlet

Vložil/a spravcemg, Čt, 26/02/2009 - 12:27

Na Slovance v Kublově může být brzy leccos jinak, protože celé stavení je v nabídce několika realitních kanceláří. „Jedná se o prodej zavedené, vybavené restaurace s bytem v podkroví, v obci 16 km od Berouna…,“ začínají inzeráty.
Teď přes zimu tu bývá klid, kdo by řekl, že až nuda, může se jít vyvztekat na bowling do mulitplexu. Na Slovance běží čas pomalu, je to dobré místo k odpočinku po výletě v Křivoklátských vrších. Všimněte si krasopísma, jakým je vyvedená „zimní“ otvírací doba (a také doušky „zavírací hodina dle zájmu hostů“). Uvnitř vás čeká servis na úrovni. Například: „Můžete křen?“ ptá se pan hostinský, než nastrouhá čerstvou porci na okraj klobásy. Ta je znamenitá, „domácí, bez sojy“, pochlubí se rozšafný, zkušený restauratér. A jaké skvělé polévky dělá! Jednou to byl vývar s knedlíčky z kukuřičné mouky (asi bychom to nepoznali a olizovali se i bez toho, ale když nám to pan domácí prozradil…). Jindy „čínská“ s atraktivním zázvorem v čele. Tlačenku ani topinky jsme nezkusili, ale není důvod jim nevěřit. I v neděli byl chleba krásně měkký. Novinkou je nekuřácké WC (žádné „kuřácké“ tu není, jde o řešení tradičního problému odhazovaných nedopalků).
Na stěnách paroží a flinty, nad vchodem do salonku sošky svatých. Místní patrioti se škorpí, rádio hraje těžké retro, venku visí soudek s vročením „Plzeňský Prazdroj 1972“ (teď tady čepují Krušovice). Čeká se, až oschnou meze. Snad to tu nový majitel nezavře.

hodnocení: 4,5 hvězdiček z 5

Na Slovance, Kublov, okres Beroun
V zimě otevřeno St-Pá 16-?, So, Ne 13-? hod.