Výstava na zámku Dačice: Šlechtické neřesti - 16.6. - 3.9.2017

V roce 2017 si dovolujeme započnout cyklus výstav „na pokračování“ s názvem Šlechtické neřesti zabývající se různými fenomény radovánek a slastí ze života šlechty.

Káva a čokoláda jako lék i neřest

Cyklus výstav Šlechtické neřesti věnující se různým radovánkám a slastem, které šlechtická společnost vyhledávala, počíná výstavou Káva a čokoláda na šlechtických sídlech Čech a Moravy. Káva i čokoláda byly v minulosti chápány jako lék, ale také jako něco, co zdraví škodí.

O čokoládě mínili lékaři, že způsobuje zácpu. V roce 1674 v Londýně vznikla „Petice žen proti kávě“, v níž byla zmíněna obava o škodlivých účincích kávy na plodnost mužů. Kavárny navíc byly považovány za místa, kde se scházejí nepřátelské živly rozvracející mír. Káva a čokoláda nebyly tedy z počátku vnímány natolik pozitivně jako čaj, který se do Evropy dostal především na základě léčivých účinků, a proto se prodával v lékárnách. Evropané nejdříve nebyli na chuť kávy a čokolády zvyklí. Teprve mléko na zjemnění a cukr pro příjemnou sladkou chuť prolomily počáteční rozporuplné reakce. Jelikož byly exotické pochutiny drahé, dovolit si je zprvu mohla jen dvorská společnost a nejvyšší šlechta.

Info na: https://www.zamek-dacice.eu/cs

vystava_na_zamku_dacice_-_slechticke_neresti_2017